C'est une recette que j'adore en cette saison, légère et digeste
Ingrédients :
3 oeufs
3cs sucre
300g purée de marrons
3dl crème entière
Ajouter la purée de marrons et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux
Fouetter la crème et monter les blancs en neige ferme
Incorporer en premier la crème
Et incorporer délicatement les blancs d'oeufs
Vous obtenez une belle consistance que vous répartissez dans des coupes individuelles et placer minimum 3h au frigo.
Il ne reste plus qu'à déguster !
Le Fare Bleu
© Copyright
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire